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杏彩体育官网茶道茶具种类(常见茶具分为哪几类)

作者:杏彩体育管理员    发布时间:2023-10-04     浏览次数 :32

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  杏彩体育官网茶道茶具种类(常见茶具分为哪几类)泡茶所需的器具分为两大类:主泡器具和辅助用具。主泡器具包括壶、公道杯、品茗杯以及滤网等;辅助用具为茶则、茶巾、茶仓等。另外,备水用具也是必不可少的。茶具中必备的有烧水壶、泡茶壶和品杯,其余用具根据习惯和需要可繁可简。

  横把壶也叫侧把壶,壶把和壶嘴方向呈90°直角,起源于唐代,主要用来煮茶,现代得话在日本茶道中用得比较多。这种壶形得茶壶用起来还蛮方便得,比较契合发力得点。

  提梁这个词还是非常形象得,把手得位置都在壶身得上方,壶把就像房梁一样从这头搭到那头。一般这种形态得壶对新手都十分友好,被烫到得可能性比较低。

  飞天壶得壶把在壶身得一侧,类似彩带飘舞得造型,看起来十分灵动。至于执壶也非常简单,大拇指压住壶盖,其余四个手指抓住壶把就可以了。或者一手拿壶把,另一只手压住盖钮,配合倒水也行。

  无把得单壶通常出现在便携型茶具或者旅行茶具套装中。出汤得时候虎口张开,拇指、中指握住壶身两侧,食指按住壶钮,把壶提起。

  茶壶主要由壶盖、壶身、壶底、手把组合而成,茶壶的材质主要分为陶壶、紫砂壶、瓷壶、玻璃、塑料等。

  茶壶寓意着吉祥、祝福、文化、尊重,象征着启福迎祥,茶壶具有悠久的文化历史色彩,同时也是庄重、正式的器具代表,茶壶与茶不可分割,因此茶壶愉悦美好的事物,具有祝福、和谐、吉祥的寓意,同时茶壶也代表者人们的一种精致的生活方式。

  唐代文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。”其中“茶坞”是指种茶的凹地。杏彩注册“茶人”,按照现代观点,不应纳入器具。

  茶具,古代亦称茶器或茗器。据西汉辞赋家王褒《僮约》有“烹茶尽具,酺已盖藏”之说,这是中国最早提到“茶具”的一条史料,到唐代,“茶具”一词在唐诗里初处可见。

  茶树发源于中国西南地区的云南、四川、杏彩官网登录贵州一带,汉代四川一带的经济已相当繁荣,饮茶在当时的士人生活日益凸现。

  王褒《僮约》中记载“烹荼尽具,酺已盖藏”,明确提到烹茶用的茶具。三国张揖的《广雅》记载:“荆巴间采茶作饼,成以米膏出之,若饮先炙令色赤,捣末置瓷器中,以汤浇覆之,用姜葱芼之。”

  唐代中期,茶叶种植面积进一步扩大,从中国的西南一带渐渐向长江、淮河流域北移,产茶区域的扩大,加上茶叶加工技术的改进,大大促进唐代茶业经济的繁荣。正是在这种背景下,陆羽《茶经》问世。

  宋代是茶文化发展的第二个高峰,茶叶种植区域进一步向北推进,茶叶产量也进一步提高,并出现了大量的茶文化著述,如宋徽宗赵佶的《大观茶论》、蔡襄的《茶录》、黄儒的《品茶要录》、熊蕃的《北苑贡茶录》等等。

  按照使用功能划分为: 煮水器具:煮水储水的器具,比如随手泡,暖水瓶。 泡茶器具。:比如茶壶,盖碗,公道杯。 品茶器具:品茗杯,闻香杯。 辅助器具:煮水,泡茶,品茶过程中的各种辅助工具,比如茶巾,杯垫,茶道组 按照材质划分: 陶制茶具,代表有紫砂,内外均不上釉,久用光泽更润。 青瓷:有预制感,含铁量高。代表有龙泉青瓷,哥窑。 白瓷:色泽洁白无吸水性,传热保温性适中。代表有景德镇白瓷德化白瓷。 青花瓷茶具:景德镇青花瓷。又分为彩瓷:釉上五彩。 釉下彩:青花瓷,釉里红。 斗彩:釉上和釉下的结合。 黑瓷茶具:古朴雅致,风格独特,此致厚重,保温性好,代表有建盏。 漆器茶具:以竹木雕刻并经涂漆的饮茶器具。 玻璃茶具:质地透明,光彩夺目。分为普通浇铸玻璃和刻花玻璃。 金属茶具:耐腐蚀性强,价值很高,对于金属茶具褒贬不一。 竹木茶具:制作方便,物美价廉。 中国茶叶品类繁多,特别讲究色香味形,需要一系列充分发挥各类茶叶特点的茶具,使得茶具异彩纷呈,茶具也是茶文化不可分割的一部分。

  紫砂茶具是功夫茶的茶具种类中最好的一类茶具。紫砂茶具因吸水性好,具有保留茶汤的香味的作用,一直以来都受到茶友的欢迎。

  陶瓷茶具是次于紫砂茶具的又一功夫茶的茶具种类,陶瓷茶具具有传热较慢,保温适中的特点,沏泡出的茶具有较好的色香味,加上陶瓷茶具具有造型美观、精致,有欣赏价值,且价值中等,因此,受到很多茶人的喜爱。

  铁壶茶具适合煮茶和沏泡老茶,特别是普洱茶。用铁壶茶具煮茶,能够改善水的品质,提升品茶的感受。

  青瓷茶具以浙江生产的质量最好。宋代,作为当时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑生产的青瓷茶具,已达到鼎盛时期,远销各地。当代,浙江龙泉青瓷茶具又有新的发展,不断有新产品问世。这种茶具除具有瓷器茶具的众多优点外,因色泽青翠,用来冲泡绿茶,更有益汤色之美。不过,用它来冲泡红茶、白茶、黄茶、黑茶,则易使茶汤失去本来面目,似有不足之处。

  彩色茶具的品种花色很多,其中尤以青花瓷茶具最引人注目。青花瓷茶具,其实是指以氧化钴为呈色剂,在瓷胎上直接描绘图案纹饰,再涂上一层透明釉,尔后在窑内经1300℃左右高温还原烧制而成的器具。

  白瓷茶具有坯质致密透明,上釉、成陶火度高,无吸水性,音清而韵长等特点。因色泽洁白,能反映出茶汤色泽,传热、保温性能适中,加之色彩缤纷,造型各异,堪称饮茶器皿中之珍品。这种白釉茶具,适合冲泡各类茶叶。