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杏彩平台逛茶园、品龙井跟着运动健儿来个CountryWalk体验茶文化魅力!

作者:杏彩体育管理员    发布时间:2023-10-15     浏览次数 :24

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  杏彩平台逛茶园、品龙井跟着运动健儿来个CountryWalk体验茶文化魅力!,正值传统中秋佳节,来自乌兹别克斯坦48岁体操名将丘索维金娜在央视记者的陪同下,来到梅家坞村,体验手工炒茶、品龙井,品尝了极具杭州风味的鲜肉榨菜月饼,过了个特别的中秋节。

  10月2日,总台《乘着大巴·杭州站》栏目组带着前中国女子篮球队队员邵婷、赵爽来到了龙井村,体验了西湖龙井茶采摘、炒制、鉴别、冲泡,感受杭州作为中国茶都的茶系慢生活。

  10月3日,中央广播电视总台《诗画杭州》栏目组带着跨栏女运动员夏思凝到龙井村,沉浸式探索西湖龙井茶“奥秘”。从乾隆皇帝与西湖龙井茶的不解之缘,到龙井“开山鼻祖”辩才与苏轼的佳话,在抬头即为美景的龙井村“找茶”,品茶也品茶文化。

  根据《杭州市西湖龙井茶保护管理条例》,西湖龙井茶产区是指西湖龙井茶鲜叶的来源地,西湖风景名胜区的十个产茶村社位于西湖龙井茶基地一级保护区中,土壤以白沙土为多、微酸性,受到西湖、钱塘江两股水汽常年浸润,造就了西湖龙井茶独特的品质。

  抓、抖、搭、甩、推、扣、拓、捺、压、磨等“十大手法”,摊放、青锅、回潮、辉锅的制作工艺成就了“色绿、香郁、味甘、形美”的品质特征,冲泡后茶汤色清澈微黄,古诗人用“清香隽永”,“山灵特生佳茗”来形容它的美妙滋味。

  西湖产茶,历史悠久。《茶经》列入了“天竺、灵隐二寺”所产的茶,是杭州初产茶叶最早的文字记载。

  元代以后,杏彩平台登录 龙井一带所产的茶开始出名。翰林直学士虞集《次邓文原游龙井》诗中描述:“但见瓢中清,翠影落群岫。烹煎黄金芽,不取谷雨后。同来二三子,三咽不忍嗽。”正是对龙井一带所产茶的形象赞美和比喻。

  近年来,在上级相关部门的重视下,西湖街道有23名茶人被评为区级非遗传承人,西湖龙井茶文化体验、炒茶技能大师工作室领衔人17名。2020年到2023年间,有近400名年轻人先后参加了西湖龙井茶手工炒制技艺集训;在中国茶叶博物馆助力下,杏彩登录多个茶村开展了“村村都有茶窗口,家家都有茶艺师”培训活动。

  一批明历史、懂知识、会专业的茶文化传承队伍逐渐拉起。天时地利人和,愿西湖龙井茶能乘着杭州亚运会的东风,向来自的朋友展现其独特的东方魅力,流韵海外!

  今日起,杭州正式入秋,十月小阳春的好时光也来了,欢迎市民朋友、游客光临我们的茶村、茶园、茶楼,来一场说走就走的CountryWalk!