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杏彩体育平台网页版茶具大全你知道的茶具有哪些?

作者:杏彩体育管理员    发布时间:2023-10-29     浏览次数 :16

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  杏彩体育平台网页版茶具大全你知道的茶具有哪些?在上一篇文章中,东冈子为大家介绍了茶具中的六君子,即 茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针,当然泡茶常用的茶具不仅仅这六种,这六种只是茶具中的典型,最常用到的道具,除此之外茶壶、盖置、壶承、茶盘、品茗杯、闻香杯、盖碗、杯垫、随手泡、水盂、公道杯、茶荷、茶刀、滤网架、茶巾、过滤网、茶叶罐等。

  茶壶是主要的泡茶容器,也是盛放茶汤的地方,根据材质的不同有紫砂壶、瓷壶、玻璃壶等,不同材质的茶壶价格也有所区别。

  又名壶托,是放置茶壶的器具。可以承接壶里溅出的沸水,让茶桌保持干净,通常有紫砂、陶瓷等质地,与相同材质的壶配套使用,也可随意组合。壶承有单层和双层两种,多数为圆形或增加了一些装饰变化的圆形。将紫砂壶放在壶承里时,最好在壶承的上面放个布垫子,彼此不会磨损。

  盛放茶杯等其他泡茶工具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。茶盘样式可大可小,形状可方可圆或作扇形;可以是单层也可以是夹层,茶盘选材广泛、金、木、竹、陶皆可取。

  品茗杯,就是我们通俗口中的茶杯茶用来品饮茶汤,常用的品茗杯有三种,一种是白瓷杯,一种是紫砂杯,还有一种是玻璃杯,便于观赏汤色。

  这是用来嗅闻杯底留香的器具,与品茗杯配套,质地相同,加一杯垫则为一套品饮组杯。闻香杯多用于冲泡高香的乌龙茶时使用,主要有瓷器,也有内施白釉的紫砂、陶制的闻香杯。

  用来冲泡茶叶的茶具,又称三才杯,茶盖在上谓“天”,茶托在下谓“地”,碗居中谓“人”,盖碗是中国茶文化天人合一的精髓展示。盖碗既可以用来做泡茶器具泡茶后分饮,也可以一人一套,当作茶杯直接饮茶。

  杯垫又名杯托,用来放置茶杯、闻香杯,以防杯里或底部的水溅湿茶桌,还可以预防杯具磨损。杯垫种类很多主要有瓷、紫砂、陶等,也有木、竹等质地的,与品茗杯配套使用。使用后的杯垫要及时清洗,如果使用木制或者竹制的杯托,还应通风晾干。

  这是一种常用的煮水用具,杏彩网站登录可随时加热开水,以保证茶汤滋味。随手泡是现代泡茶时最常用而方便的烧水茶具,绝大多数工夫茶要求用沸水冲泡,而饮水机或大型电茶炉里的“开水”一般只有80度左右,所以冲泡工夫茶一般都用随手泡来烧开水。

  水盂:又名茶盂,废水盂。用来贮放泡茶过程中的废水,茶渣,功能相当于废水桶、茶盘,有瓷器、陶器等质地。

  公道杯:又称茶盅、茶海、母杯。用来盛放泡好的茶汤,再倒入各杯,使各杯茶汤浓度相同,滋味一致,同时能够沉淀茶渣。有些公道杯有茶柄,有些没有,还有带过滤网的公道杯。

  茶刀:又名普洱刀,是用来撬取紧压茶的茶叶的工具,是冲泡紧压茶时的专用器具,在普洱茶中最常用到。

  滤网架:用来放置过滤网的器具,有瓷、不锈钢铁等质地。滤网架的款式品种繁多,有动物形状、杏彩注册人手形状等,比较有装饰效果。铁质的滤网架容易生锈,最好选择瓷、不锈钢质地的滤网架。

  又称为茶布,用来擦拭泡茶过程中茶具上的水渍、茶渍,尤其是茶壶、品茗杯等的侧部、底部的水渍和茶渍。主要有棉、麻布等质地,挑选茶巾,要选择吸水性好的棉、麻质地的。

  过滤网:又名茶漏,泡茶时放在公道杯上,用来过滤茶渣。有不锈钢、瓷、陶、竹、木、葫芦瓢等质地;过滤网壁由不锈钢细网、棉线网、纤维网罩等网面组成,不用时放在滤网架上,泡茶后,用过的滤网应该及时清洗。